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（二）科学投喂
科学合理地投料，既保证了对虾正常生长，又能最大限度降低饵料对水质和底质的污染，减少发病率。
首先要重视培育基础饵料生物，只要虾池水色控制得当，基础饵料生物会持续繁殖并数量充足，这既能满足幼虾的营养要求，又有利于虾塘的生态平衡。在南美白对虾淡水池塘养殖中，基本上不投喂鲜活饵料，主要使用配合饲料，所以尤其要重视选择优质全价配合饲料。优质饲料营养配比既合理又全面，被对虾摄食后的饲料利用率高，能以最少饲料量达到最佳养殖效果，而作为废物而沉积虾塘内的极少，可以有效降低虾塘内的有机污染。比如，“海马”B系列虾料就具有此特性。
优质饲料的满意养殖效果有赖于科学的投喂技术。切忌盲目滥投，掌握适宜的投喂量至关重要。在养殖早中期，虾体长6厘米前，如果水色培养得当，有丰富的饵料生物，可于每天晨起投料前，用抄网检查对虾胃肠充食状况，如果饱胃达80％左右应酌减，如饱胃少于50％可酌增。体长达6厘米后，主要观察饵料台的剩饵状况，在投料后1.5小时～2小时间检查，如料台无剩饵，可加料10％～20％，如有剩料需酌减20％左右，如剩饵50％以上可停食一餐并减食50%。南美白对虾在体长7厘米以上时，摄食量直线上升，务必及时检查，及时增量投喂，确保对虾生长需要。可采取少量多次投喂方式投喂，日投喂4次～5次。每次全池投喂后再投放饵料台上饲料，饵料台投料量约为每餐投喂总量的2.5％。
（三）虾病防治
在南美白对虾养殖过程中，已有越来越多虾池出现了病毒性的及细菌性的病症。病毒性疾病常发生在放苗50天左右的幼虾期，其体表无明显症状，虾体微红，肝胰脏明显肥肿质变。细菌性疾病常发生于高温季节的中后期养殖阶段，表症有烂眼、红脚、烂鳃、白尾等。
在养殖实践中，明显体会到使用优质虾料并投喂得当，水体水色稳定、底质无恶变的虾池，发病甚少。所以，更为重要的是加强预防。较有效的预防措施有：
（1）养殖早期水温较低时，忌盲目滥投饲料。否则饵料过多日积月累，一旦水温上升，则虾病骤起。
（2）重视水色培养，切忌水色大起大落，务须维持虾塘养殖环境的稳定平衡。
（3）合理使用增氧机，经常保持虾塘良好的溶氧状态。
（4）定期消毒水质和底质，一般每10天到半月一次，用“溴氯海因”等消毒水质，用生石灰及沸石粉等消毒底质，二者交替进行。
（5）使用饲料系数低的优质配合饲料，这样既可增强虾体抗病力，又可以大大降低对环境的污染。
（6）一旦发生细菌性病症，选药应慎重，要选用经过药检的正宗产品，用药一定要足量。
（7）一旦发生病毒性病症，应进行局部控制，切忌污染水源而波及他池。（完）