广西成功培育高营养成分红香米杂交稻

     一种含有多种营养成分的杂交稻米－－红香米，经过近１０年的努力，在广西象州黄氏水稻研究所培育成功，目前这一系列杂交大组合已经参加广西水稻区试种。 
　　据广西农科院水稻所所长介绍，有色稻比普通稻含有较高含量的蛋白质、微量元素和维生素。根据农业部稻米及制品质量监督检验测试中心、广西壮族自治区分析测试研究中心化验，红香米中含有的维生素Ｅ、黄酮素、亚麻酸、胡萝卜素等营养物质含量均比普通稻米高出一倍以上。
　　黄氏水稻研究所水稻育种专家黄日辉介绍，有色稻选育是一个系统工程，研究人员通过亲本杂交、回交、转育等方式，终于育成“三系”均为红香米的杂交稻。所育成的红香米不仅具有很好的营养成分，而且具有良好的食疗、医药和保健作用。　　
　　据了解，目前试种的槟榔红香米杂交稻亩产达４００多公斤，有三项指标达优质米一级标准，六项指标达优质米二级标准。适应桂北和桂中天气。
　　（编辑：何启林）